秋季开学以来，围绕“为民办实事、食品保安全”党总支主题实践活动的要求，为了全面保障每一位师生在校园用餐的安全，防止出现各类食物事件。近日，康巴什区市场监管局开展了校园食安专项服务，为辖区内48所学校免费配备了快检设备并作了技术培训。

目前，康巴什区共有高等院校、中小学、幼儿园48所，学校食堂52家。开学季以来，康巴什区市场监管局以原材料采购、食堂卫生、食品安全责任机制等为重点，对辖区所有学校食堂开展了全覆盖专项检查。同时，召开“学校食堂食品安全推进会暨快检设备使用技术培训会”，发放快检设备和试剂52套。培训会上，工作人员从样品的采集、试剂的操作流程、结果判断、器具清洗保存等方面一一作了示范，对注意事项进行详细解说，使大家能够熟练掌握快检设备的操作方法。通过培训，使各学校食安责任人对常识性问题有了较为深入的认识，对检测、处置诸如：食用油是否掺假、米面是否是陈粮、农药残留等这些目测难以辨别的食安问题有了办法，食堂工作人员只需要借助快检设备，即可快速甄别，筛查隐患。此次专项保障行动把日常监督和快检快筛有机结合，体现了“预防为主、风险防范”的理念，进一步节省了执法人力、物力与时间成本，提升了监管效能。

下一步，康巴什区市场监管局将持续规范食品检测流程，选树学校食堂食品检测标杆，确保广大师生“舌尖上的安全”。

微信图片_20240930164655.jpg
微信图片_20240930164957.jpg