为切实做好《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会期间食品药品安全保障工作，东胜区委、政府高度重视，东胜区食品药品监督管理局在上级部门的部署与指导下，明确工作目标和工作职责，积极组织落实，全力投入此次食品药品安全监督保障工作之中。

一是精密组织，细致部署。成立了食品药品监管各环节工作保障组，并制定印发《2017年东胜区食品药品安全监管保障方案》，《联合国防治荒漠化公约第十三次缔约方大会东胜区食品安全事故专项应急预案》，细化工作任务，层层签订责任状，落实工作责任，为食品药品安全保障工作奠定了坚实基础。

二是强化检测，源头把关。定点接待酒店使用的食材将统一由总仓供应，在总仓设置食品快检室，对供应的食品原材料进行抽检，确保食品安全。截至目前，对定点接待酒店的自制餐饮食品抽检271批次，抽检总仓食材512批次、外围供货商1188批次。

二是驻点监管，落实责任。对大会期间东胜区辖区内负责保障的食品总仓、6家酒店和1所学校，共派驻25名执法人员，进行全方位、全过程、全天候现场监督。同时对接待酒店进行跟餐保障，对一日三餐进行食品留样，并对当日菜品进行快速检测，做好记录，预防食物中毒事件发生。局巡查组对食品安全保障情况和驻点监督人员的履职情况进行不定期巡查，确保各项工作的顺利开展。

三是智能引领，信息监管。要求定点接待酒店食品加工的各个操作间安装视频监控探头，将视频信号通过网络接入东胜区食品药品监管指挥平台，重点针对后厨食品加工现场的卫生状况、操作流程、餐饮具洗消情况、食品留样情况、从业人员工作衣帽穿戴情况等进行实时监控，严格监管大会期间食品安全。

四是突出重点，排查隐患。成立18个工作组对照检查要点表进行排查整治，明确领导责任、小组责任、个人责任，按照“排查区域不漏户，排查每户不漏项”要求，重点针对定点接待酒店和周边1千米范围内食品药品生产经营单位进行食品药品安全大检查大整治，共排查整治食品生产经营户11533户，药械生产经营户486户，化妆品经营户36户，排查整治率达到100%。

五是严格值守，有效应对。严格执行24小时不断岗值班及领导带班制度，保证24小时联络畅通，一旦发生食品药品安全事件，采取有效措施快速妥善处理，做到早发现、早预防、早处置。认真落实食品药品安全检查信息日报告制度，确保信息报送及时、准确，为大会顺利召开保驾护航。