烧烤店、KTV、夜市食品安全突击检查专项行动开展以来，全市市场监管系统执法人员聚力攻坚，以高压的态势，零容忍的态度，严查严处食品安全违法行为。8月12日至8月14日，全市共出动执法人员8320人次，共检查餐饮服务单位2166家（其中烧烤店814家，KTV185家，酒吧40家，夜市摊位574家，其他餐饮服务单位553家），发现问题1414条，责令改正290家，警告94家，责令停业12家，查封3家，立案调查91起。开展食品抽检207批次。

一是强化组织领导保障。印发了《关于开展全市烧烤、KTV、夜市餐饮服务食品安全集中整治专项行动的通知》，设立由局主要领导任总指挥，分管副局长任常务副总指挥，市局党组成员、相关副处级领导干部任副总指挥，各旗区局主要领导及相关科室负责人为成员的专项行动指挥部进行统一领导。专项行动期间每晚17:00—2:00，全市市场监管人员对全市烧烤店、KTV、夜市进行全覆盖检查。二是突出检查重点内容。此次专项行动主要加强对重点场所夜间餐饮服务经营单位，包括烧烤店、麻辣烫、酒吧、KTV、夜市、社会小餐饮等排查管理；加强对重点品种烧烤、冷食、生食、自制饮品、自制酸奶等食品排查力度。三是发挥统筹调度作用。专项行动指挥部下设总调度室，设在市市场监管局餐饮服务监督管理科，负责对本次突击检查专项行动实行动态调度和业务支持，各旗区局，市局各督导组、督导办案组在行动开始后每日向总调度室报送检查情况，对专项行动进行统一调度。四是加大督导督查力度。市局组成1个巡查组、9个督导组和1个督导办案组，分赴各旗区专项督导检查此次行动，要求从严督查、从严通报、从严考核，确保责任传导到位、任务落实到位，实现检查、执法、办案三同步。五是细化整改落实措施。针对专项行动发现的问题，要求属地市场监管部门要坚持分类施策、查改结合、以查促改，发现的隐患问题要建立台账、逐项销号解决，形成闭环，及时整改清零。