为进一步提升校园食堂规范化建设水平，保障在校师生饮食安全，近日，鄂尔多斯市市场监督管理局对在建学校食堂主动提前介入指导，实现校园食品安全监管关口前移。

市场监管执法人员参加鄂尔多斯市职业学院组织的餐厅设计论证会，对餐厅的设计图纸提前进行审核，就学校食堂建设情况与学校、施工方负责人进行沟通，对食堂的设计与布局、设施设备配置、加工区域划分等事项进行现场指导，督促学校严格按照要求和标准建设食堂硬件设施，确保设备设施配齐配全，布局流程合理规范，避免学校食堂因设计不合理、设施场所不符合标准等问题造成人力物力浪费，有效节约学校建设成本，提高学校食堂规范化水平，为后续的校园食品安全监管打下坚实基础。

下一步，鄂尔多斯市市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管，加强事前指导服务，紧密跟进学校食堂建设工作，助力学校食堂规范化建设，全力护航校园食品安全。