为推动食品安全“两个责任”走深走实、取得实效,进一步压紧压实属地管理责任和主体责任,全力保障属地食品安全,乌审旗市场监督管理局持续开展食品安全“两个责任”包保工作,严管严控食品安全风险,全面筑实筑牢食品安全防线。
一、强化组织领导
一是聚焦目标、完善机制。制定出台《乌审旗推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》,建立食品市场主体和包保干部“两本台账”、落实责任、任务、督查“三张清单”,签订食品安全责任与任务承诺书,对照四个时间节点,制定倒排工期表,实行周调度,狠抓工作落实。二是分层推进,统筹安排。第一时间向旗委、旗政府领导专题汇报明确“两个责任”各阶段工作任务重点,明确食品生产经营主体包保任务,并开展市场主体数据核查,分级建立确定包保干部与包保对象关系。三是多种方式、强化监督。建立“食安委领导+食品安全办领导+工作专班人员”三级督促落实机制。
二、强化责任落实
按照全市统一部署,按时全面完成四轮督导工作,共确定旗、苏木镇、嘎查村三级包保领导干部229名(其中旗级14人、苏木镇级59人、村级156人),分别包保B级主体18家、C级主体313家、D级主体3425家共计3756户。积极督促企业落实主体责任,督促所有B级和C级企业建立健全食品安全责任制,配备食品安全总监或食品安全员。目前,全旗中小学、幼儿园,大型餐饮企业及职工食堂已经全部配备食品安全总监及食品安全员。中小学、幼儿园中全部实行校园长配餐制,积极落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,对发现的问题及时处理。
三、强化宣传培训
在全旗各苏木镇张贴“两个责任”及相关海报150份,将“明白卡”直接发给各乡镇社区街道办事处,由乡镇社区街道包保干部填写内容,并要求由包保干部发放给包保主体,总计张贴明白卡3000份,在发放过程中也同时进行督导工作,进一步将包保工作落到实处。对各级食药安办工作人员开展落实食品安全属地管理责任平台“移动端食安督APP”的使用情况、包保干部需要督导检查的任务清单等开展专项培训,共计13次;各级食药安办工作专班通过微信公众号积极开展“两个责任”新闻宣传发布,编发工作信息40余篇,营造落实食品安全“两个责任”良好氛围,并开展非存续状态食品生产经营企业许可注销工作。
四、强化考核机制
乌审旗食药安办建立督查组,制定督查实施方案,对全旗6个苏木镇政府、市场监督管理所“两个责任”工作落实情况开展督查考核,有力促进各级食药安办落实食品安全“两个责任”各项工作。督查组根据督查结果,对工作不得力、责任落实不到位的行政村社区及部分包保干部进行工作约谈、限期整改并视情通报,全力推进食品安全包保督导工作机制落地见效。






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