“营业执照刚办好，食品经营许可证还在办理，所里就提前上门指导，把开店该注意的细节都讲明白了，自己不用瞎摸索，开店特别踏实。”康新街道新开商户秀武香油炸糕铺负责人说道。

随着辖区商铺持续更新迭代，新开食品门店逐年增多，很多个体户初次经营，对办证流程、开店标准、食品安全规范不够熟悉。为了让新店少走弯路、顺利合规开业，康新街道市场监管所坚持服务前置、监管前移，常态化对新入驻商户开展上门指导服务。在商户筹备阶段，主动告知食品经营许可办理流程、所需材料，细致讲解店内卫生标准、设备配备、食材存放、日常台账记录等基础经营要求，让商户清晰知晓开店标准，提前对照整改、规范畴备。

把服务做在开业前，把隐患化解在萌芽前。通过开业前全覆盖指导帮扶，帮助新店开业后减少常见合规问题，降低后续整改压力，既减轻了商户经营负担，也稳步规范了辖区整体食品经营环境。

康新街道市场监管所将继续坚持“服务前置、柔性监管”的工作理念，在日常巡查中多指导、多帮扶、多提醒，持续做实做细辖区商户服务与食品安全监管工作，让监管更暖心、服务更贴心、经营更安心。

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