杭锦旗“冬种春收”羊肚菌成为群众增收“致富菌”。2024年，杭锦旗积极探索发展“一年两茬”种植模式提高种植效益和土地利用率，杭锦旗巴拉贡镇充分调研土壤、气候等条件，引入羊肚菌种植项目，羊肚菌作为一种珍稀食用菌，营养价值高，市场需求旺盛。该项目采用“镇政府带领+农牧业龙头企业+农牧户+美食体验店”模式，镇政府提供争取资金、引进龙头企业、整合合作社、盘活闲置大棚等服务，龙头企业开展育苗、机械化作业和植保等服务创新示范“冬种春收”的栽培羊肚菌方式，农牧户每年种植两茬，第一茬春季种植甜瓜、华莱士瓜和郭牌西瓜，收获后第二茬种植六妹羊肚菌和七妹羊肚菌。

截至目前，亩产量可达1200斤，市场价约每斤75元，主要销往呼和浩特、包头等周边城市的大型农产品批发市场及高档餐厅，有效带动当地农牧户增收2000元左右。