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康巴什区:五抓五强化保障“舌尖”上的安全
发布时间:2025-01-06 17:28:38      作者:杨楠      来源:康巴什区      【  保存
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2024年以来,按照康巴什区食药安委的系统部署,区市场监督管理局以“四个最严”为统领,牢固树立底线思维,强化风险意识,坚持为民监管理念,以“五抓五强化”为抓手,从严从细落实食品安全全过程监管,切实保障人民群众“舌尖”上的安全。

一是抓牢管控责任,强化生产环节监管。推出“一企一档”“一域一档”“一品一策”措施,制定完善的风险清单、措施清单和责任清单。完成全部9家生产企业、66家小作坊的风险等级评定工作。开展食品添加剂、食用油、肉制品、食品标签等专项整治10项,下达文书22件。

二是抓住重点专项,强化流通环节监管。紧盯节、假日等重点时段和校园周边、夜市、烧烤店、KTV等重点地段,围绕牛肉干及其它肉制品、特供酒、保健食品等重点,进行专项检查和整治行动,责令整改41起。

三是抓细“阳光餐饮”项目实施,强化示范街区打造。开展餐饮环境提升整治行动,完成餐饮单位升级改造39家。实现“阳光厨房”和“智慧监管”全覆盖,完成餐饮主体“暖城食安”APP安装600户,线上和线下检查率达到100%。

四是抓紧校园餐饮监管,强化校园食安。开展春、秋季开学前后和中、高考期间校园食品安全专项检查4次。落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,建立与学校实际相符的风险管控清单。开展“先检验后出锅”“先检验再上桌”活动。为辖区所有学校食堂配备快检设备。组织中学、大中专院校负责人、食安总监、安全员开展“互查互鉴、互学互比”校园餐饮现场观摩活动。同时,联合教体、住建等部门对校外托管机构进行规范化核查、验收,备案管理150家。

五是抓严检验检测,坚持结果导向。常态化开展农贸市场、宴会酒店、旅游景区、机关学校食堂、食品加工园区的食品快检、“你点我检”、重大活动保障等工作,累计快检383批(次)。累计进行市、区“两会”“春节”“元宵节”“马拉松”“中高考”“运动会”“智能网联”等重大活动食安保障18场(次)、12万余人。

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