近年来,受多种因素影响,牛羊肉市场价格波动比较大。价格的起伏不仅影响了市场稳定性,更给当地的农牧民和养殖户带来了前所未有的压力。为此,鄂托克前旗供销社紧紧围绕旗委“攻项目、优产业、抓落实、提效能”的工作目标,以三段地牛羊活畜交易市场为抓手,积极实施一系列措施,助力当地畜牧业稳定发展。
一、三段地活畜交易市场近三年的牛羊交易价格波动情况
鄂托克前旗三段地活畜交易市场作为内蒙古自治区西部规模较大、活力充沛的活畜交易平台,更是推动地区畜牧业经济发展的关键力量。然而,近三年来,该市场牛羊交易市场价格也出现了较大的波动。
(一)牛羊交易市场价格变化
根据三段地活畜交易市场近三年的牛羊出交易价格的变化,从2022年至2024年上半年,无论是山羊还是绵羊,无论是育成羊、架子羊还是羔羊,其价格都呈现出明显的下跌趋势。同样,肉牛的价格也在这段时间内持续下降。这种价格下跌的趋势对于农牧民和养殖户来说无疑是一个沉重的打击。
(二)牛羊市场交易价格波动带来的影响
牛羊市场价格的波动给养殖户带来了多方面的挑战。一是利润空间压缩。当牛羊市场价格下降时,多数农牧民会选择延期售卖出栏活畜,待市场价格回升之后再售卖,然而养殖成本随时间不断增加,尤其是当价格并未回升反而跌破成本价时,养殖户面临着盈利空间的压缩甚至亏损,养殖户会陷入“进退两难”的困境。二是资金周转困难。随着肉牛和肉羊价格的下跌,养殖户暂停售卖出栏活畜的行为会造成资金周转困难,对于部分几年前“突击性”扩大养殖规模的农牧民来说,经济负担尤为明显。三是心理压力增大。面对市场价格的波动,农牧民和养殖户感到焦虑和恐慌。长期的低价格和高成本可能导致他们失去信心,对未来养殖计划的执行产生消极态度,这种心理压力可能进一步影响他们的决策,导致采取不利的市场行动。
二、鄂托克前旗供销社多举并措,助推畜牧业交易市场稳步发展
旗供销社面对当前复杂多样的市场环境,立足于三段地活畜交易市场的实际情况,积极采取多项举措,全面提升畜牧业市场交易效率和服务水平,助推市场稳步发展。
(一)全面推进市场协调发展,不断壮大畜牧业交易规模
为推动活畜交易市场的持续发展,旗供销社加强现代化建设、品牌建设,并拓宽交易渠道,以实现市场的规模化和产业化。一是推动现代化交易市场建设。积极争取启动三段地牲畜交易市场提升改造工程,配备现代化养殖设施,如青贮窖、智能饲草料搅拌机等,不仅完善了肉牛交易托管区的功能,还为农牧民提供了更多便捷的交易机会,有效扩大了活畜交易规模。二是打造高品质活畜品牌建设。紧密围绕国家重要农活畜生产基地建设的要求,聚焦品牌化、规模化、产业化目标,针对农牧民传统养殖方式及品种多样化带来的销售难题,为旗供销社深入市场进行调研,汲取行业先进经验,引导农牧民进行品种改良,优化产业结构,并大力推广“鄂托克前旗羊肉”区域性品牌。近期,借助鄂尔多斯近期举办的村排活动,将当地的牛羊肉以烤、炖、炸等多种形式呈现给消费者,深受欢迎,提升了品牌知名度。三是拓宽线上销售渠道。为拓宽本地牛羊肉的销售渠道,旗供销社与“鄂托克前旗羊肉”地标品牌授权方--草原侠食品有限公司建立了合作关系。通过借助该公司“蒙食圈”线上销售平台,将本地优质牛羊肉产品推向更广阔的市场。
(二)扎实开展托管服务,降低成本提升效益。
为降低农牧民群众的养殖成本,提高活畜销售收益,旗供销社从养殖端和销售端,“多点式”“链条化”开展托管服务。一是在养殖端提供托管服务。通过招商引资,与具备专业养殖技术和管理经验的企业开展合作,为养殖户提供开展免费入户问诊、饲料套餐定制、整体托管代养等社会化服务。此外,企业还为农牧户提供土牛“兑换”西门塔尔优质品种肉牛服务,为饲养户肉牛群体的品种改良提供便利服务。二是在销售端提供托管服务。为有效降低养殖户对于出栏肉牛的饲喂成本和管护成本,企业配备专业团队为待售肉牛提供“保姆式”托管服务,前来交易的农牧民如对本交易日的价格不满意,可以将肉牛安置在托管区“择机出售”。此外,在非交易日组织外地客商现场挑选肉牛,为农牧户以更理想的价格成功售卖肉牛提供更多“机会”。
(三)提升市场服务效能,构筑优质交易平台
为推动交易市场现代化与规范化,旗供销社加强市场管理工作,优化运营环境,确保市场高效、公平、透明地运作。一是建立信息共享平台。为市场交易透明化和高效化,充分利用旗供销社微信公众号和“i前旗”、吉万电商等网络平台,实时发布牲畜交易的相关信息,包括价格、品种、数量等,帮助市场参与者可以快速掌握市场动态。三是加强市场监管力度。为加强市场交易活动的规范运行,旗供销社对三段地交易市场实施了严格管理,包括全天的值班值守,定期开展安全检查等。同时,我社联合旗农牧局动检站开展防疫检查和消毒工作,严防疫病传播,确保交易活动的安全有序进行。三是构建信用评价体系。为构建更加公平的市场交易环境,旗供销社联合发改委开展诚信交易市场创建活动。通过宣传诚信经营的理念,引导市场参与者签署《鄂托克前旗三段地活畜交易市场诚信经营承诺书》,为营造良好的营商环境,打下了坚实的基础。
(四)加紧冷库体系建设,提高冷链物流效率
为了满足牛羊肉加工制品的存储和流通需求,旗供销社不断推进冷库体系建设,提升专业化服务水平。一是加大冷库库容。2023年,帮助敖勒召其基层社新建了专业化、标准化的冷库360立方米,冷库库容达到150吨。二是提高专业化服务水平。通过引进先进的管理经验和技术手段,同步提高冷链物流效率和服务水平,确保牛羊肉加工制品在存储和运输过程中的质量稳定,有助于提升当地牛羊肉加工制品的品质和市场竞争力。
鄂托克前旗供销社将持续锚定自治区建设国家重要农活畜生产基地任务目标,不断探索创新,提升服务水平和管理能力,快速适应市场需要,更好地服务于广大农牧民群众和当地畜牧产业发展,为实现乡村振兴和经济高质量发展做出更大的贡献。