达旗坚持食品安全监管坚持信息化、示范化和标准化同步发展，借助云端技术，加速智慧监管，利用大数据实现了各类食品的可溯源。这个追溯系统中，销售查单是核心功能，任何一种食品只要有备案，就可以对它的生产、流通以及餐饮环节进行实时监管，而监管方式既有电子地图、视频监控，又有监管服务对象的基础数据和日常动态。

截至目前，达旗已有110户餐饮单位接入使用视频监控终端，317户食品生产经营商家安装重要产品备案追溯系统，7309户经济户信息录入电子监管地图，基本实现了互联网+食品安全的信息化监管模式,为实现“大数据”“大监管”、“机器助人监管”奠定了坚实基础。此外，重要产品备案追溯系统还包括商家管理、库存、预警、检查、扫描二维码等功能。对商店来讲，这个追溯系统让我们可以有效监管上千种商品，有效监管了它的有效保质期，和客户之间的沟通，减少了纸质的环境，也减少了人工处理这个环节，变得一步到位。”

同时，达旗还率先在自治区推行了“4D餐饮标准化管理模式”，4D模式即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。目前达旗已有15家餐饮服务单位推行4D管理模式，推行4D管理模式以来，初步显现“一个落实，两个提升，一个降低”的新成效，即企业主体责任落实；企业管理水平提升，执法部门监管效率提升；企业食品安全风险概率降低。为百姓餐桌上的安全提供了保障。