年初,为切实解决小作坊“小散低”“脏乱差”、隐蔽性强、监管难度大等突出问题,推动食品小作坊园区高质量发展,规范园区集中管理行为,有效提供食品安全保障,提高食品安全管理水平。鄂尔多斯市市场监管局按照自治区“提升规范一批、引导建设一批”的工作思路,凝聚政府、监管部门、小作坊业主、社会公众等多方力量,积极推进园区规范化标准化建设,制定印发《鄂尔多斯市食品加工园区规范化标准化建设实施方案》,通过分批分步完成园区规范化标准化建设,鼓励和引导小作坊进入园区集中加工,实现集约化管理。
12月4日—10日,市市场监管局按照《自治区市场监管局关于食品加工小作坊园区标准化规范化建设验收的通知》要求,圆满完成伊金霍洛旗智慧农产品物流园食品加工区、达旗四季青食品作坊园区、鄂托克旗乌兰镇食品加工园区标准化规范化建设验收工作。验收内容分为硬件设施方面审查和制度建设方面审查两部分,共有基本要求、基础设施、安全与应急、保障与管理、服务与质量、加分项等六大方面44项内容,硬件设施方面主要涉及园区厂房设施、通风、排水、功能布局、生产设备、维护设施等,具体查看是否符合食品安全相关标准和卫生要求。制度建设方面包括园区的人员管理、便民服务、卫生管理、虫害防治、安全应急、自评制度等,具体查看园区整体管理制度和管理体系的运行情况,共计提出整改问题43条,对于发现的问题,验收组给出了详细的整改建议和整改要求,同时安排属地监管部门专人负责跟进整改落实。
鄂尔多斯市首批3个食品加工园区全部通过规范化标准化建设的验收,进一步压实园区管理方的食品安全管理责任,优化园区管理制度,明确食品安全服务和管理职责,配齐检验检测设备,切实提升园区检测服务水平和管理能力。下一步,鄂尔多斯市市场监管局将继续着力打造规范化标准化食品加工园区,加强日常监管和宣传引导,进一步推动园区完善基础设施、提升管理水平、健全监管机制、促进小作坊提档升级、培育‘精特美’地方特色食品品牌,推动食品产业高质量发展,为服务地方经济发展做出更大贡献。