今年以来，全市市场监管系统紧紧围绕国家、自治区和我市关于食品安全工作的部署要求，严格遵循“四个最严”要求，紧盯春季各类节日和校园开学季等重点时段，加大食品生产、流通、餐饮全流程监管力度，严防严管严控食品安全风险，守住安全底线，全市未发生区域性、系统性食品安全事件，切实守护老百姓“舌尖上安全”。

扎实落实“两个责任”。实行食品安全包保工作机制，3305名包保干部包保全市4.4万多户食品生产经营主体，实现包保领导与监管人员上下联动、协同履责、闭环管理，截至目前，全市包保干部已基本完成第一季度包保督导工作。针对不同食品生产经营主体开展分类业务指导，督促主体认真贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，将落实主体责任情况作为重点检查事项纳入日常监督检查内容，全市食品安全总监配备率100%、食品安全员配备率100%、100%上墙公示。

持续加强风险防控。全面推行“风险管控+精准监管”“双标”提升、“互联网+明厨亮灶”、外卖食品食安封签等模式，食品生产企业风险分级评定率达100%、“明厨亮灶”率达96%；积极推进鄂尔多斯市为民办实事项目－“暖城阳光餐饮”工程，逐步推动学校、幼儿园、养老机构食堂和餐厅酒店等餐饮服务单位实现“阳光厨房”和“智慧监管”全覆盖。

深入开展专项行动。加强食品生产、流通和餐饮“全环节”监管，组织开展散装白酒、牛肉干、元旦春节、元宵节、春季校园周边等17项专项行动，累计出动检查人数10345人次，检查各类食品生产经营者3984户，排查整治安全隐患406条。

强化监督抽检力度。持续开展“日用食品天天检，保障老百姓菜篮子安全”民生实事，聚焦重要领域、重点环节、重要时段，集中开展食品安全监督抽检，截至目前，食品安全监督抽检共完成861批次，不合格18批次，不合格率2.09%。