近日，笔者走进鄂尔多斯高新区健康食品产业示范园看到，萨礼情数字化标准乳业工厂建设正在加紧施工。这座总投资3500万元、总建筑面积1.5万平方米的新厂区，预计今年年底建成投产，东胜区本土鲜奶食特色产业即将迈入新发展阶段。

　　扎根东胜区10余载，鄂尔多斯市萨礼情食品有限责任公司从本土小厂成长为集研发、生产、销售、品牌运营、市场拓展于一体的市级龙头企业。目前，在鄂尔多斯、呼和浩特、包头等地开设连锁门店100余家，销售网络覆盖全国。公司先后获评自治区专精特新企业、内蒙古品牌培育示范单位、市区两级龙头企业等称号，入选“内蒙古百佳农特推荐产品”，获评“暖城多味”鄂尔多斯高原农牧优品认证。

　　“市场需求持续扩大，原有产能跟不上发展节奏，新建设的厂房将为企业战略升级提供重要支撑。目前工程建设完成80%，预计年底实现投产。”鄂尔多斯市萨礼情食品有限责任公司董事长刘夕雅表示，新厂区投产后，日处理鲜奶能力达30吨，年新增酸奶5000吨、奶酪2000吨、奶皮10万张。同时，该公司通过“公司+基地+农牧户”模式延伸产业链，预计带动500余户农牧民合作，辐射饲草料基地1万亩；项目达产后年均销售收入1亿元，鲜奶增购3477.5万元，直接带动1500人就业，年人均增收1.62万元。

　　萨礼情数字化标准乳业工厂的建设，正是东胜区持续优化营商环境、厚植民营经济发展沃土的真实写照。近年来，东胜区从政策直达快享到金融活水精准滴灌，从完善园区配套到全程贴心服务，以数智赋能打破审批壁垒，以精准要素保障破解发展难题，让扎根于此的民营企业枝繁叶茂、活力迸发，为东胜区高质量发展汇聚起澎湃动能。