在乌审旗图克镇，内蒙古牧名食品有限责任公司生产车间的现代化生产线正在高速运转。企业将传统工艺与现代无菌技术相结合，将草原鲜奶制成醇厚的奶豆腐、奶皮子，最大限度保留草原的原汁原味。
内蒙古牧名食品有限责任公司负责人傲特更脑日布告诉记者：“2021年，我们从澳大利亚引进娟姗奶牛，推行‘牧户+合作社+公司’的模式，保障奶源供应。”稳定的奶源让企业快速壮大，企业拥有6条标准化生产线，年产奶制品超过1000吨、产值突破2000万元。
内蒙古牧名食品有限责任公司探索创新“党支部+公司+合作社+牧户”的链式运营模式，为乡村振兴注入持续动力。“从小作坊到标准化厂房，我们带着乌审旗的奶制品走到国际舞台。它不仅仅是一种产品，更体现着鄂尔多斯的文化。”傲特更脑日布说。
在伊金霍洛旗苏布尔嘎镇的乌兰现代农牧科创园，标准化牛舍整齐排列。园区先后从澳大利亚引进散斑公园牛、安格斯牛、娟姗牛等优质牛种6400余头，建成标准化恒温牛舍、荷兰智能挤奶机器人、自动化饲喂系统等设施，实现全流程数字化管控。
“我们的牛奶加工采用国际国内一流的生产设备，90%的牛奶都属于酪蛋白牛奶，满产、年产达5万吨。”乌兰现代农牧科创园负责人赵治伟说。
当前，我市以龙头企业为引领，加快培育土特产优势产业集群，通过政策扶持、技术赋能、市场对接，让更多企业扎根草原、做强品牌，持续擦亮鄂尔多斯“土特产”的金字招牌，为乡村振兴与区域经济发展注入新活力。
2024年，我市制定《推进奶产业高质量发展若干政策措施》《奶产业高质量发展整县推进项目实施方案》，支持特色乳产业发展。在利好政策的牵引下，全市现有地方特色奶制品小作坊118家、地方特色乳企4家，辐射带动1000多个农牧户从事特色奶畜养殖及地方特色乳制品加工业，进一步拓宽农牧民的增收渠道。
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