近日，“村厨”争霸赛暨伊金霍洛旗美食厨王争霸赛举行，138位乡村厨师同台竞技，以本地食材烹制家常美食，用浓郁的乡土风味征服专业评委。
赛场上，牛肉包子、粉汤、臊子面等家常菜纷纷亮相，多锅同炖的羊肉香气四溢。参赛者中既有经验丰富的家庭主妇，也有操持村宴的乡厨，他们制作出的酸奶麻花、鸡肉蘸糕、厚烙饼等美食，承载着地道的乡土滋味。同时，赛场外设置了20个特色农产品及非遗美食展位。
此次比赛不仅是一场厨艺比拼，更是推广本地农产品的重要载体。伊金霍洛旗工信和投促局局长杨金峰介绍，此次比赛旨在宣传伊金霍洛旗的特色饮食文化，通过展洽环节推动本地优质农产品走向市场。
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